abril 14, 2024

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Existe riesgo de hemorragia y complicaciones renales graves.

Existe riesgo de hemorragia y complicaciones renales graves.
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Muchos productos de queso se ven afectados por el retiro del mercado. Cualquiera que consuma estos productos corre el riesgo de dañar gravemente su salud, especialmente en este grupo de edad.

Kassel: el queso es uno de los alimentos más populares entre los alemanes. Según la Asociación de la Industria Láctea (MIV), los alemanes consumieron una media de 24,6 kilogramos de queso en 2022. Según la MIV, el gouda es el más consumido, seguido del queso fresco y fundido. Pero los amantes del queso ahora deben tener cuidado, ya que muchas de las variedades provienen de un mismo fabricante. Él recuerda afectado.

Retirada del mercado por culpa de la bacteria Ecoli: el fabricante de queso retira de la circulación varias variedades

Como es eso Oficina Federal de Protección al Consumidor e Inocuidad de los Alimentos (BVL) Cabe señalar que se retiraron de la circulación cinco productos de una marca francesa. En uno aviso La empresa francesa “Fromagerie Dongé” afirma que el queso fue retirado del mercado “por sospecha de contaminación con bacterias no deseadas (Escherichia coli STEC)”.

El fabricante recomienda encarecidamente a los clientes que no consuman queso. De lo contrario, existe el riesgo de sufrir consecuencias graves para la salud: “Esto a veces puede provocar trastornos gastrointestinales febriles, posiblemente con sangrado, a los pocos días (2-7) después de ingerir productos contaminados. Pueden ocurrir complicaciones renales graves, especialmente en niños.

Un fabricante de queso retira del mercado varios productos: bacterias E. coli de distintos tipos posibles © Captura de pantalla / Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria

Estos tipos de queso Brie de Meaux se ven afectados al tirar:

  • Pre de mo excelencia 3/4 y siguientes
  • Pre de mo xavier david
  • Pre de mo Xavier David Aff44j
  • Pre-mo AOC Donge BB 3/4Aff
  • Pre de mo LRDC 3/4 madera
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último Otro quesero también se vio afectado por la retirada..

Los datos clave exactos sobre los productos afectados se pueden encontrar aquí de un vistazo:

el creador: Fromagerie Dungey (de Francia)
proyecto: Pre de mes
Tipo de embalaje: Herramientas de mostrador
Más afectados antes de la historia: 31 de marzo de 2024
Número de lote: RG040124BM
IDENTIFICACIÓN: Francés 55.518.001 d.C.

Retiro urgente de queso: productos agotados en cuatro estados federados, incluido Hesse

Razones para la reconexión misceláneas. Según los defensores de los consumidores, no se debe permitir la comercialización de alimentos perjudiciales para la salud o que estén mal etiquetados. Pero siempre hay campañas de retirada de productos en toda Alemania en las que se alerta a los consumidores sobre sustancias peligrosas u otros defectos en los alimentos.

Según BVL, los productos afectados se vendieron en los estados federados de Baden-Württemberg, Baviera, Hesse y Renania del Norte-Westfalia.

Se desaconseja encarecidamente el consumo: estos síntomas pueden ocurrir

La bacteria Escherichia coli pertenece a la cepa productora de toxina Shiga Escherichia coli (ECTS). Si éstos entran en el cuerpo humano, pueden, según Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) Tiene graves consecuencias para la salud. Estos incluyen daño a órganos, hemorragia cerebral y trastornos neurológicos. Las cepas de E. coli STEC y EHEC también pueden provocar diarrea con sangre (colitis hemorrágica) e insuficiencia renal (síndrome urémico hemolítico).

El período de incubación (el tiempo entre la ingestión del patógeno y la aparición de los primeros síntomas) es de dos a diez días, con una media de unos tres a cuatro días. Los síntomas varían desde malestar gastrointestinal con diarrea leve hasta diarrea sanguinolenta grave, a menudo asociada con calambres abdominales, náuseas, vómitos y fiebre.

Los niños menores de cinco años, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados son los más afectados por la enfermedad grave de ECEH con diarrea con sangre. Cualquier persona que experimente síntomas después del consumo debe consultar a un médico inmediatamente. Actualmente, muchos zumos se ven afectados por la retirada del mercado y están a la venta en algunas tiendas de descuento. (Volkswagen)