La película Poached muestra la competencia entre dos talleres de cocina
La cinta titulada “Poached”, que Apple publicó en su canal de YouTube, fue filmada por el director estadounidense David Gelb. Entre otras cosas, se hizo un nombre con el documental de 2011 “Giro y el mejor sushi del mundo”, que también trataba sobre el plato, su preparación y la rutina diaria en un restaurante. En su trabajo para Apple, que por supuesto fue filmado con el iPhone 13 Pro, el neoyorquino de 38 años se enfoca principalmente en la competencia entre dos talleres culinarios en Singapur. Esto se conoce en el país como la “guerra del arroz con pollo”.
https://www.youtube.com/watch?v=e8nqYq_rpZ4
La disputa comenzó cuando la hija del dueño anterior se hizo cargo de un popular restaurante. Luego, el chef de toda la vida renunció porque no aprobaba las innovaciones introducidas por la empresa. Poco tiempo después, abrió su propio restaurante a dos casas de distancia, con un diseño y una variedad de platos casi idénticos.
Video que rastrea la “guerra del arroz con pollo”.
Yellow sigue este desarrollo en su documental de cinco minutos que permite a todos los involucrados expresar sus opiniones. La cinta editada rápidamente está ilustrada con escenas cortas de preparación de “arroz con pollo”. El director explota casi al máximo las capacidades del iPhone 13 Pro, incluidas las grabaciones macro y de lapso de tiempo, así como el modo cine en los mejores teléfonos inteligentes internos, que Apple ha enfatizado en repetidas ocasiones.
https://www.youtube.com/watch?v=Znmm_KOESUI
La cinta a veces va acompañada de una banda sonora dramática a la que contribuyó el compositor y multiinstrumentista estadounidense Duncan Thom. Al mismo tiempo, Apple publicó el libro “Making of” en el que David Gelb demostró la creación de Poached. También explica las herramientas que se utilizaron, como trípodes y mancuernas.
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