Ottendorf. Las luchas terminaron, los problemas persisten. Es un problema estructural que afecta también a los agricultores locales.
La lucha de los agricultores había terminado. Esta cuestión está fuera de discusión para muchos ciudadanos, pero no para los agricultores. Todavía enfrentan problemas más allá del tema del diésel. La Cooperativa Agrícola de Ottendorf, como muchas organizaciones, se enfrenta a los desafíos que se presentan a los agricultores.
La cooperativa agrícola de Ottendorf cría ganado Simmental para carne y también cereales. La producción de pasto y ensilaje de maíz, junto con el cultivo de patatas, es la rama principal del negocio. En su propio Mercado del Valle, la cooperativa ofrece carne de vacuno de producción propia y productos regionales de la zona.
Para ello invirtieron 300.000 euros. El 65 por ciento de esta cantidad fue asumida por el programa LEADER. El proyecto está financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y financiación estatal.
La carne importada es un gran problema para los agricultores de Salle-Holsland
Un problema importante es la guerra de precios alimentada por las importaciones de carne del extranjero. Mientras que en Alemania se intenta cumplir con las normas de protección de los animales y de la naturaleza, la carne procedente del extranjero se vende en Alemania, donde se exigen requisitos mucho más bajos en materia de protección del medio ambiente. Los agricultores ven competencia por parte de la importación de carne de Argentina.
Pero también en nuestro país hay grandes problemas. “Hay muchas normas y reglamentos, pero algunos son contradictorios y contradictorios”, afirma Benjamin Spiegler, presidente de la cooperativa agrícola de Ottendorf, que también organizó un programa de sensibilización durante la protesta de los agricultores. “Hay muchas familias involucradas en este negocio”, afirma.
La cooperativa agrícola de Saale-Holzland critica la burocracia
Es importante que mencione que esta lucha es un grito de auxilio. “No queremos derrocar a un gobierno”, dicen. Te distancias de la derecha. Sin embargo, existe la esperanza de que las protestas hayan conducido a algo. Otra cosa que dificulta la vida a los agricultores es la burocracia excesiva, especialmente cuando los agricultores quieren apoyo.
Aunque existen algunas oportunidades financieras para los agricultores de la UE, éstas están asociadas con un esfuerzo burocrático. Para hacer frente al esfuerzo burocrático se necesita personal que falta en otros lugares. Es difícil gestionarlo no sólo desde el punto de vista organizativo sino también financiero.
La digitalización fracasó en Saale-Holzland
Además, los esfuerzos para digitalizar aún más la agricultura no han sido del todo exitosos. Lo que antes se hacía con lápiz y papel ahora hay que hacerlo a través de aplicaciones. “Si queremos, por ejemplo, documentar algunas plantas en el campo, tenemos que utilizar una aplicación. Hasta ahora no tenemos cobertura de Internet”, dice Kathryn Potzer, miembro de la junta directiva de la cooperativa agrícola de Ottendorf.
La necesidad constante de pruebas y documentación no sólo consume tiempo y dinero, sino que también tiene un impacto psicológico en los agricultores. “Como agricultor, básicamente tienes que defenderte y justificarte”, dice Patzer. Esto es deprimente. Quiere tener más confianza en su trabajo.
El agricultor de Saale-Holzland tiene exigencias específicas
Quiere que los políticos limiten las importaciones de carne para permitir la producción nacional. Otro problema es que las cadenas de supermercados tienen demasiado poder. “Los supermercados regionales no nos cobran nada”, afirman. A diferencia de otras industrias, a los agricultores no se les permitía fijar sus propios precios.
Kathryn Botcher, una productora lechera, quiere que los políticos vengan y vean cómo se hace el trabajo. También es importante para ella educar a los niños para que vean cómo es la vida diaria de un agricultor.
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El debate sobre el diésel fue sólo la gota que colmó el vaso. En general, los problemas en la agricultura son muy complejos y extensos. “La esperanza muere al final”, dice Spiegler. Espera que después de las protestas los políticos aborden las demandas de los agricultores y faciliten su trabajo.
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