Argentina: La inflación se disparó a más del 100 por ciento

Argentinos sufren inflación récord: “Ya no cenamos”

Buenos Aires. En la gran cena familiar del fin de semana, Fernández tradicionalmente asa carne para ocho personas. Pero ahora es como espaguetis o alitas de pollo. Como explica Jessica Fernández, la familia solo cocina la parrilla para cumpleaños u otras ocasiones especiales. El hombre de 31 años es uno de los millones de personas en Argentina, literalmente enloquecidos por la carne, que no pueden llegar a fin de mes financieramente. La tasa de inflación alcanzó el 102,5 por ciento en febrero, situándose en el rango de los tres dígitos por primera vez desde 1991.

Fernández compra en un mercado a 25 kilómetros de la capital, Buenos Aires. A cambio de espacio comercial gratuito, los comerciantes aquí ofrecen alimentos básicos a precios reducidos. “Estamos comprando menos carne y menos en general”, dice. “No podemos permitirnos artículos de lujo como antes”.

“El dinero no alcanza para nada”: los precios siguen subiendo

Según la agencia argentina de estadísticas Indec, los precios al consumidor subieron 6,6 por ciento en febrero en comparación con el mes anterior, más de lo esperado. La inflación ha sido de dos dígitos durante diez años. Los precios de los comestibles fueron los más caros el mes pasado, aumentando un 9,8 por ciento en comparación con enero. Una de las razones es la grave sequía, que ha hecho subir los precios de la carne y otros productos básicos.

“La situación es muy grave y empeora cada día”, dijo Daisy Chok Guevara, de 42 años. Comprando en el mercado con su bebé de 10 días, Gale, Mabel Espinoza espera regatear para comprar suficiente comida para ella, su marido y seis hijos. “El dinero no da para nada”, dice. A los 37 años. “Olvídate del asado”.

Fernández bajo presión

El presidente Alberto Fernández hasta ahora no ha logrado controlar la inflación galopante. Sin duda, el tema será un tema importante en la campaña antes de las elecciones presidenciales de octubre.

Los argentinos se han visto muy afectados por la inflación durante mucho tiempo, porque el gobierno está feliz de imprimir dinero nuevo para financiar sus gastos. Esta tendencia se intensificó durante la pandemia de la corona y la moneda nacional también perdió mucho valor, lo que provocó que los precios subieran.

El gobierno de centroizquierda del presidente Fernández ha utilizado controles de precios para luchar contra el crecimiento, pero hasta ahora ha fracasado en gran medida. Aparentemente, ella todavía quiere apegarse a la tendencia. “El gobierno está decidido a controlar los precios, controlar y reducir la inflación y evitar nuevos aumentos de precios”, dijo el jueves el portavoz Gabriele Cerutti. Por otro lado, muchos en la oposición piden un plan integral de estabilización para Argentina, que debería incluir una reducción significativa del gasto.

“Nada cambiará”

Espinoza no cree que las cosas vayan a mejorar, al menos en el corto plazo. “Yo lo llamo resignación. Nada cambiará, así que ¿por qué debería estar molesto?” ella dice “Hoy obtienes algo por un precio, al día siguiente es un precio diferente, pero está bien, tienes que pagarlo porque lo necesitas”.

La gente debe controlarse donde pueda. “Por ejemplo, podía comprar dos yogures, ahora es solo uno”, dice Roxana Cabrera, de 38 años. “Es tan difícil comprar ahora, tienes que buscar el precio más barato”.

Cualquier cosa que no necesite absolutamente, la pospone hasta una fecha posterior. “Por ejemplo, podría comprar ropa, pero eso ya no es posible”, dice Cabrera. “Ahora todo lo que puedo hacer es comprar comida”.

“No más cena para nosotros”

Para algunos, los recortes serán aún más severos. “Ya no cenamos”, dice Yanet Nazario, quien vive con sus tres hijos y siete nietos en un barrio pobre de Buenos Aires. Ella compra harina y jabón en un puesto improvisado en una cooperativa local que vende algunos artículos básicos a un precio más bajo que en las tiendas.

“Ahora tenemos que hacer muchos sacrificios porque los ingresos no alcanzan”, dice Nazario. “Necesitamos trabajar más duro e ir a los comedores populares”. Ahí es donde los niños obtienen su cena. Sin embargo, la demanda general es tan alta que la oferta ahora se limita a los jóvenes. “Como adultos, solo tomamos una taza de té (para la cena)”, dice Nazario. “Nos saltearemos el desayuno al día siguiente y almorzaremos”.

RND/AP